Champignons

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CHAMPIGNONS : Reconnaissance
	Tous les éléments d'un champignon peuvent aider à sa détermination, c'est pourquoi il est important de prélever un champignon dans sa totalité si on veut le déterminer (ou le faire déterminer) à posteriori. Plutôt qu'une description rébarbative, quelques schémas vous montrent mieux les différents types de chacun de ces éléments. Vous trouverez la description de ces éléments dans les fiches "Champignon" présentées sur ce site. Cliquez sur les miniatures pour voir le dessin agrandi et fermer la nouvelle fenêtre en cliquant sur l'image.
	Aspects de l'hymenium Partie fertile	Aspects du carpophore Formes du chapeau	Ornementations du chapeau Formes du pied	Ornementations du pied

	Un autre élément important de détermination concerne la couleur des spores produites par le champignon (pour presque toutes les espèces). Pour les observer, il vous faudra faire une sporée pour en voir la couleur. Pour celà déposer le chapeau du champignon bien épongé sur une partie de papier contenant des plages claires et sombres (une feuille de magazine fera l'affaire) ; après 24 h, vous pourrez observer la couleur des spores déposées sur le papier. En cas de doute et avant toute dégustation, consultez votre pharmacienne préférée.