Alliacées - Alliaceae

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Retour au Menu des Plantes			Alliacées - Alliaceae Cliquez sur une miniature pour accéder à la Fleur : images et infos diverses Tri par couleur, puis nom scientifique Les noms en gras sont recommandés ou typiques
Source : Wikipedia La famille des Alliacées est une famille de plantes monocotylédones qui comprend 600 espèces réparties en une trentaine de genres. Cette famille cosmopolite ne comporte que des plantes herbacées, le plus souvent à bulbe. Le genre Allium compte un grand nombre d'espèces parmi lesquelles on trouve des espèces cultivées et largement consommées en France. Deux légumes: l'oignon (Allium cepa) et le poireau (Allium porrum) et des plantes à usage plutôt condimentaire comme l'ail (Allium rosea) ou la ciboulette (Allium schoenoprasum). Parmi les espèces sauvages on peut citer l'ail des ours (Allium ursinum) des sous-bois frais.
Accès rapide par nom scientifique : Allium ampeloprasum - Allium lusitanicum - Allium moly - Allium roseum - Allium schoenoprasum - Allium sphaerocephalon - Allium ursinum - Allium victorialis Accès rapide par miniature :

			Ail des ours ou Ail des bois ou Ail à larges feuilles ou Ail pétiolé Allium ursinum
			Ail doré ou Ail d'Espagne Allium moly
			Ail de la montagne Sainte-Victoire ou Ail de cerf ou Ail serpentin ou Ail victorial ou Faux Nard ou Faux Spicanard ou Herbe à neuf chemises ou Herbe aux 7 chemises Allium victorialis
			Ail rose ou Ail rosé Allium roseum
			Civette ou Ciboulette ou Ail civette ou Appétits ou Petit porreau Allium schoenoprasum
			Ail à tête ronde Allium sphaerocephalon
			Ail faux poireau ou Carambole ou Poireau d'été ou Poireau du Levant ou Ail d'Orient Allium ampeloprasum
			Ail des collines ou Ail des montagnes ou Ail trompeur ou Ail du Portugal Allium lusitanicum