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Flore de France et particulièrement des Pyrénées et du Sud-Ouest mais aussi des Alpes, d'Auvergne et de Provence
Chénopode Bon-Henri ou Chénopode du bon Henri ou Herbe du bon Henri ou Epinard sauvage ou Sarron Bletum bonus-henricus RETOUR aux Amaranthacées ou au Menu des Plantes
Photos du webmestre et croquis botaniques	Cliquez sur les miniatures puis n'importe où pour revenir ici Photos : 64 - Ansabère - 05/2006 Croquis : Thomé - Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz
Floraison	J F M A M J J A S O N D	Observations sur le terrain Document Tela Botanica
Ecologie	Passez la souris sur 1 icône pour voir sa signification Altitude : collinéen à 2800 m Dans les Pyrénées : Espèce typique des pâturages et des cheminements fumés, des reposoirs à bétail (espèce nitrophile) en compagnie de certains Rumex sur l'ensemble de la chaîne.
Description	Référence : La Grande Flore Illustrée des Pyrénées Espèce vivace dont la tige peut atteindre 60cm. Les feuilles assez grandes, en forme de hallebarde, sont caractéristiques. Les fleurs bisexuées, verdâtres, sont réunies en groupes denses qui constituent une grappe allongée. Le fruit ne dépasse pas le périanthe qui compte 5 divisions soudées à la base.
Divers	Phytothérapie Emollient (en cataplasmes) et légèrement laxatif
	Cuisine Jeunes feuilles en salades, feuilles âgées en légumes cuits comme les épinards, ou en soupe, jeunes inflorescences cuites à la vapeur et servies avec une sauce à la façon des asperges.
Equivalents régionaux ou étrangers	Sabia Sarou Sarous Saron Sario Espinarc salvatge All-good eng Allgood Mercury Good-king-Henry Fette Henne Guter Heinrich Farinello buon-enrico Serrón Ansarinha-bom-Henrique Quenopódio-bom-Henrique Brave Hendrik
Fiche imprimable	Constituez-vous un recueil de plantes avec cette fiche avec les seules informations utiles : photos et croquis, floraison, observations, écologie et description. Cliquez sur l'imprimante ci-contre et une fiche "nettoyée" apparaîtra dans une autre fenêtre, imprimez-la et revenez sur cette page pour voir les images en taille réelle et l'ensemble des informations ou poursuivre votre navigation sur le site. Sympa, non ?

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