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Civette ou Ciboulette
ou Ail civette ou Appétits ou Petit porreau
Allium schoenoprasum
(65-Néouvielle-07/2003)

Floraison

Altitude

Milieu

J F M A M J J A S O N D

2800m

800

Constituez-vous un recueil de plantes avec des fiches au format A5 avec les principales informations.
Paramétrage imprimante : format paysage, toutes marges à 0 sauf 15mm à gauche pour reliure,
supprimer en-têtes et pied de page, qualité photo, papier photo de préférence.
Pour ceux qui souhaiteraient une page TITRE avec légende des mileux, voir ICI
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Référence : La Grande Flore Illustrée des Pyrénées
Description : Les bulbes, peu dilatés, émettent des feuilles étroites (moins de 5mm), cylindriques, creuses, rappelant, en moins rigides, celles des joncs ; elles forment des touffes dressées d'un vert glauque. Les tiges de taille modeste (au plus 50cm), munies de feuilles semblables à celles de la base, sont terminées par une inflorescence globuleuse très dense, d'un rose vif, accompagnée d'une spathe assez grande séparée en 2 ou 3 parties. Les 6 divisions lancéolées-aigues du périanthe, marquées d'une ligne pourpre sur le dos, étalées en étoile, sont 2 fois plus longues que les étamines à filets simples.
Dans les Pyrénées : Berges des sources et des ruisseaux, pelouses marécageuses, pelouses rocailleuses fraîches ... ou dans vos jardins.
Fréquence et Répartition en France
Phytothérapie -  Cuisine - Autres usages

Croquis : Bilder ur Nordens Flora
Ail civette ou Civette ou Ciboulette ou Appétits ou Petit porreau - Allium schoenoprasum Ail civette ou Civette ou Ciboulette ou Appétits ou Petit porreau - Allium schoenoprasum

Ail civette ou Civette ou Ciboulette ou Appétits ou Petit porreau - Allium schoenoprasum

Fréquence et Répartition ( Document Tela Botanica )

Zone géographique non renseignée
Présent
Présence à confirmer
Disparu ou douteux
Cité par erreur comme présent
Présence non signalée

Tipulina

Siwéto
Ceboleta
Ciboleta
Sebouri

Chives
Wild chives
Lauch, feiner
Schnitt-Lauch
Schnittlauch

Erba cipollina
Aglio cipollino
Aglio ungherese
Porro sottile
Ajo morisco
Ajo pardo
Cebollino
Cebollino francés
Cebollino común
All junciforme
Alhos de Espanha
Alhos grossos
Ceboletas da França
Look, bies-
Look, snij-

Phytothérapie
En Chine, il y a 2000 ans, était utilisée comme antidote en cas d'empoisonnement.
http://www.medecinesnaturelles.com nous dit :
Parties utilisées : Les tiges
Constituants : Vitamines A et C - Fer
Propriétés : Stimulant +++ - Eupeptique ++
Indications : Anémies, fatigues, lassitudes
Posologie : En condiment : parsemée sur les salades - En infusion

Cuisine
On utilise principalement ses tiges creuses mais il ne faut pas négliger ses fleurs roses qui décorent et parfument les plats. Elle a un goût d'oignon très léger.
Lotte à la ciboulette, coque à la ciboulette, sauce à la ciboulette ...
Cà vous tente, alors recherchez sur le Net :
Google

Autres usages
Au jardin, près des rosiers, évite les taches noires, près des pommiers, évite la galle

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