|
Les anacardiacées forment une famille
de plantes ligneuses (arbres, arbustes et lianes) tropicales,
subtropicales et méditerranéennes, renfermant des canaux
oléorésineux par lesquels exudent des tanins, des huiles,
des résines ou des cires aux applications variées (encens
du Boswallia sacra ; térébenthine de diverses graines
de Pistacia ; laque du Rhus verniciflua ou vernis du
Japon...) Certains de ces produits exudés sont aussi
des allergènes puissants. L'arbre à puces (Rhus radicans)
provoque, à son simple contact, des démangeaisons violentes
et des dermatites, que beaucoup de Canadiens et de nord-Américains
revivent à chaque belle saison. Beaucoup d'espèces
d'anacardiacées fournissent des fruits comestibles :
noix de cajou de l' Anacardium occidentale ; mangues
de Mangifera indica ; pistaches de Pistacia vera...
|