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Panicaut des champs ou Panicaut champêtre
ou Chardon roulant ou Chardon Roland ou Barbe de chèvre ou Chardon à cent têtes ou Échaussis ou Pique d'âne
Eryngium campestre
(54-Ventoux-08/2003)

Floraison

Altitude

Milieu

1800m

0

Référence : La Grande Flore Illustrée des Pyrénées
Description : Plante vivace de taille moyenne (60cm au plus), d'un vert blanchâtre, très piquante, à tige dressée très rameuse, à feuille coriaces profondément divisées, épineuses. Les fleurs blanches en têtes arrondies ou ovoïdes, munies d'un involucre de 4 à 6 bractées épineuses blanchâtres, s'épanouissent pendant l'été. Le fruit ovoïde est couvert d'écailles aiguës.
Dans les Pyrénées : Pelouses maigres, sèches (caractéristique des pelouses à Brome dressé), lisières des cultures, friches, sur calcaire de préférence.
Fréquence et Répartition en France
Phytothérapie - Autres usages

Croquis : Liber Herbarum

Fréquence et Répartition ( Document Sophy )

Armika Gardutxa		Field Eryngo	Feld Mannstreu Feld-Mannstreu Krausdistel Distel, brach- Distel, donar- Distel, kraus- Distel, lauf- Distel, raden- Distel, Rolands- Ellend Männertreu, feld-
Calcatreppola campestre Bocca di ciuco Eringio campestre	Cardo corredor Cardo ventero Cardo santo Panical comú Centcaps Card panical Gard girgoler		Kruisdistel, vlakbladige Echte Kruisdistel Kruisdistel, wilde

Phytothérapie
Utilisation de la racine.
Diurétique, fondant, on l'utilise pour soulager les rhumatismes, l'arthrite, éliminer les boues et les calculs rénaux, la cellulite, l'albumine, l'urée, régulariser le débit des urines.

Autres usages
C'est l'herbe des retours d'affection. Quand on quitte sa ville ou son village pour aller faire des affaires au loin, il est prudent de porter sur soi la tête d'un Chardon Roland, que l'on aura cueilli dans le jardin.