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La famille des Asphodélacées est une famille de plantes monocotylédones
comprenant 800 espèces réparties en 17 genres environ. Ce sont des plantes herbacées, des arbustes ou des formes arborescentes,
pérennes, parfois succulentes. C'est une famille largement répandue, bien
représentée en Afrique australe. C'est la famille de l'aloes (genre
Aloe). En France on peut citer l'asphodèle blanc (Asphodelus
albus) que l'on rencontre sur les landes et coteaux du Sud-Est. Dans la classification classique, cette famille était incluse dans les Liliacées, la classification
phylogénétique en fait une famille appartenant à l'ordre des Asparagales.
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