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Astéracées
(Composées, Radiées) - Asteraceae (Compositae) Cliquez sur une miniature pour accéder
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nom scientifique Les noms
en gras sont recommandés ou typiques |
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La
famille des composées est la plus vaste de la classe des
dicotylédones, car elle comprend entre 15 000 et 20 000 espèces
selon les estimations, distribuées dans les zones tempérées
du globe. Ce sont des plantes herbacées, rarement arbustives,
arborées ou rampantes. Les composées se caractérisent
surtout par leur inflorescence, le capitule, formé d'un réceptacle
dilaté, plus ou moins fréquemment convexe, sur lequel
s'insèrent beaucoup de fleurs sessiles. Les fleurs, stériles,
unisexuées ou hermaphrodites, sont diversement combinées
dans le capitule qui est entouré d'un involucre de bractées
; elles sont toujours tubuleuses, soit régulières
avec une corolle terminée par 5 dents, soit irrégulières
à cause de la présence d'un côté d'une
languette extrêmement développée, la ligule.
On divise les composées en trois sous-familles : les tubuliflores,
les radiées et les liguliflores. Les premières ont
une inflorescence uniquement composée de fleurs tubuleuses
régulières ; les secondes ont des fleurs tubuleuses
régulières au centre (c'est ce qu'on appelle le disque) et des fleurs tubuleuses irrégulières ou ligulées
tout autour en forme de couronne (c'est le rayon). Le calice de
chaque fleur est très réduit mais peut également
être absent ou transformé en une touffe de poils, qui
demeure autour de la graine et en facilite la dissémination.
Le fruit, ou akène, est sec et indéhiscent. La fécondation
est généralement entomogame. Un grand nombre de
Composées sont ornementales (chrysanthèmes, dahlias,
zinnias, etc.), certaines fournissent des légumes (laitue,
chicorée, artichaut, topinambour), des plantes médicinales
(camomille, arnica, armoise), des insecticides (pyrèthre).
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Accès rapide par nom scientifique : Achillea millefolium - Achillea ptarmica subsp. pyrenaica
- Adenostyles alliariae
- Adenostyles
leucophylla - Antennaria dioica - Anthemis tomentosa
- Arctium minus - Arnica montana -
Artemisia absinthium
- Artemisia
glacialis - Artemisia umbelliformis - Aster alpinus Baccharis halimifolia - Bellis perennis - Bidens tripartita
- Buphthalmum salicifolium Carduncellus mitissimus - Carduus carlinoides - Carduus defloratus - Carduus nutans - Carduus tenuiflorus - Carlina
acanthifolia subsp. cynara - Carlina
acaulis - Catananche
caerulea - Cicerbita plumieri - Centaurea
calcitrapa - Centaurea
collina - Centaurea jacea - Centaurea montana - Centaurea scabiosa - Centaurea thuillieri - Centaurea
uniflora - Cirsium arvense - Cirsium eriophorum - Cirsium heterophyllum
- Cirsium
oleraceum - Cirsium palustre - Cirsium richterianum
- Conyza canadensis Doronicum grandiflorum Echinops ritro - Erigeron annuus Galactites
elegans Helichrysum stoechas - Hieracium aurantiacum
- Hieracium eriophorum - Hieracium guthnickianum
- Hieracium lactucella - Hieracium pilosella Inula
montana Lactuca ... - Lactuca perennis
- Lapsana communis - Leontodon hispidus - Leontopodium alpinum - Leucanthemum vulgare - Leuzea
conifera Matricaria discoidea
- Matricaria recutita - Matricaria perforata
- Mycelis muralis Pallenis spinosa - Prenanthes
purpurea - Pulicaria dysenterica Santolina chamaecyparissus
- Scolymus hispanicus
- Senecio adonidifolius - Senecio
alpinus - Senecio doronicum - Senecio erucifolius - Senecio pyrenaicus - Senecio sylvaticus - Senecio vulgaris - Sonchus oleraceus - Stemmacantha centauroides - Stemmacantha heleniifolia subsp. heleniifolia Tanacetum vulgare - Taraxacum officinale - Tephroseris
integrifolia subsp. capitata - Tragopogon
crocifolius - Tragopogon pratensis - Tragopogon porrifolius subsp. australis
- Tussilago farfara Urospermum dalechampii Xanthium italicum Accès rapide
par miniature
:

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Achillée millefeuille ou
Millefeuille ou Herbe aux charpentiers ou Herbe aux militaires ou Herbe à la coupure ou Herbe aux cochers ou
Herbe de Saint-Jean ou Herbe de Saint-Joseph ou Saigne-nez ou Sourcils
de Vénus Achillea millefolium
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Achillée des Pyrénées Achillea ptarmica subsp. pyrenaica
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Antennaire dioïque ou Pied de chat ou
Cotonnière immortelle ou
Gnaphale dioïque ou Herbe blanche ou Hispidule
ou Oeil de chien ou Patte de chat ou Petite Piloselle ou Piéchatier
ou Piloselle blanche Antennaria dioica |
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Camomille tomenteuse Anthemis tomentosa |
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Séneçon en arbre
ou Baccharis à feuilles d'Arroche ou Baccharis à feuilles d'Halimione Baccharis halimifolia |
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Pâquerette ou
Pâquerette vivace ou Petite marguerite ou Fleur de pâques ou Fleur de pâturage Bellis perennis |
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Carline à tige courte ou Carline des Alpes ou
Carline acaule ou Baromètre ou Caméléon blanc ou Carline sans tige
ou Chardon doré Carlina
acaulis |
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Chardon à capitules grêles
ou Chardon à petits capitules Chardon à petites fleurs ou Chardon ténu ou Carchofle Carduus tenuiflorus |
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Vergerette du Canada ou Vergerolle
du Canada Conyza canadensis
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Vergerette annuelle ou Aster annuel
ou Erigéron annuel Erigeron annuus |
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Edelweiss ou
Pied-de-lion ou Étoile des Alpes ou Étoile-d'argent Leontopodium
alpinum |
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Marguerite ou
Marguerite commune ou Leucanthème commun ou Leucanthème vulgaire
ou Grande marguerite ou Oeil de boeuf ou
Grande pâquerette Leucanthemum vulgare |
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Camomille sauvage ou
Camomille vraie ou Matricaire Camomille ou Matricaire tronquée ou
Camomille allemande ou Petite Camomille ou Camomille commune Matricaria recutita |
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Camomille inodore ou
Matricaire inodore ou Matricaire perforée Matricaria perforata |
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Lampourde d'Italie Xanthium italicum
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Arnica ou Arnica des montagnes ou
Arnica de montagne ou Arnique ou Bétoine des montagnes ou Doronic des Vosges
ou Herbe aux prêcheurs ou Herbe à tous les maux ou Panacée des chutes ou Quinquina des pauvres
ou Souci des Alpes ou Tabac des Savoyards ou Tabac des Vosges Arnica
montana |
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Absinthe ou Aluine ou Armoise Absinthe ou Armoise amère ou
Herbe aux vers ou Herbe sainte Artemisia absinthium
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Genépi des glaciers ou Genépi des Alpes
ou Genépi vrai ou Génépi des glaciers
ou Génépi des Alpes ou Génépi vrai ou
Armoise des glaciers Artemisia
glacialis
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Genépi blanc
ou Génépi blanc ou Genépi jaune
ou Génépi jaune ou Armoise lâche Artemisia
umbelliformis |
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Bident tripartite ou Bident à feuilles tripartites
ou Bident à trois folioles ou Bident trifoliolé
ou Bident triparti ou Chanvre d'eau ou
Cornuet ou Eupatoire aquatique ou Bident partagé Bidens tripartita |
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Buphtalme à feuilles de Saule ou Buphtalme
ou Oeil-de-boeuf Buphthalmum salicifolium
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Carline artichaut Carlina
acanthifolia subsp. cynara |
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Centaurée des collines Centaurea
collina |
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Cirse faux épinard ou Cirse maraîcher ou
Branc-ursine ou Chardon des potagers ou Cirse
des endroits cultivés ou Quenouille potagère Cirsium
oleraceum
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Doronic à
grandes fleurs ou Herbe aux chamois ou Aronique à racine noueuse Doronicum grandiflorum |
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Immortelle ou
Immortelle commune ou Immortelle jaune ou Immortelle d'Hyères
ou Immortelle Stoechas ou Immortelle des dunes Helichrysum stoechas |
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épervière à poils blancs
ou épervière des dunes ou épervière laineuse Hieracium eriophorum |
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épervière de
Guthnick Hieracium guthnickianum |
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Piloselle Auricule
ou Piloselle petite Laitue ou épervière auricule
ou épervière petite Laitue Hieracium lactucella |
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Piloselle ou
épervière
piloselle ou Oreille de souris ou Véluette Hieracium
pilosella |
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Inule des montagnes Inula
montana |
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Lampsane
commune ou Grageline ou Herbe aux mamelles Lapsana communis
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Liondent hispide
ou Léontodon hispide Leontodon
hispidus |
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Laitue des murailles ou Laitue des
murs ou Pendrille Mycelis muralis
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Matricaire odorante ou Matricaire sans
ligules ou Fausse Camomille ou Matricaire fausse
Camomille Matricaria discoidea
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Astérolide épineux
ou Buphthalme épineux ou Pallénis épineux Pallenis
spinosa |
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Pulicaire
dysentérique ou Inule dysentérique ou Herbe de St
Roche Pulicaria dysenterica
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Aurone femelle ou Camomille de Mahon ou
Santoline petit-cyprès Santolina chamaecyparissus
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Chardon d'Espagne ou Épine jaune
ou Scolyme d'Espagne Scolymus hispanicus |
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Séneçon
à feuilles d'Adonis Senecio adonidifolius
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Séneçon des Alpes Senecio alpinus
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Séneçon
doronic Senecio doronicum
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Séneçon
à feuilles de roquette Senecio erucifolius
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Séneçon des Pyrénées
ou Séneçon de Tournefort Senecio
pyrenaicus |
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Séneçon des bois
ou Séneçon des forêts Senecio
sylvaticus |
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Séneçon
commun Senecio vulgaris
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Laiteron maraîcher ou
Laiteron potager ou Laiteron lisse Sonchus
oleraceus |
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Tanaisie
commune ou Herbe aux vers ou Sent bon Tanacetum vulgare
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Pissenlit
officinal ou Dent de lion Taraxacum officinale
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Tussilage
ou Pas-d'âne Tussilago farfara
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Salsifis des prés Tragopogon pratensis |
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Urosperme de Daléchamps Urospermum dalechampii
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Piloselle orangée Hieracium aurantiacum
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Séneçon en tête Tephroseris
integrifolia subsp. capitata
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Adénostyle blanchâtre ou Adénostyle
à feuilles d'Alliaire ou Adénostyle à tête blanche ou
Adénostyle à têtes blanches Adenostyles alliariae
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Adénostyle à feuilles blanches Adenostyles
leucophylla
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Antennaire dioïque ou Pied de chat ou
Cotonnière immortelle ou
Gnaphale dioïque ou Herbe blanche ou Hispidule
ou Oeil de chien ou Patte de chat ou Petite Piloselle ou Piéchatier
ou Piloselle blanche Antennaria dioica |
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Chardon
fausse carline Carduus carlinoides
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Centaurée Chausse-trape ou
Centaurée Chausse-trappe ou Centaurée étoilée ou
Chardon étoilé Centaurea
calcitrapa |
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Cirse laineux ou
Cirse aranéeux ou Cirse Porte-coton ou Chardon laineux
ou Chardon
des ânes Cirsium eriophorum |
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Aster
des Alpes Aster alpinus
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Chardon décapité ou Chardon à capitules nus Carduus defloratus |
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Chardon à capitules grêles
ou Chardon à petits capitules Chardon à petites fleurs ou Chardon ténu ou Carchofle Carduus tenuiflorus |
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Centaurée
jacée ou Tête de moineau Centaurea jacea
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Centaurée
scabieuse Centaurea scabiosa
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Centaurée à une tête ou Centaurée à un capitule ou
Centaurée à une fleur Centaurea
uniflora |
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Cirse faux épinard ou Cirse maraîcher ou
Branc-ursine ou Chardon des potagers ou Cirse
des endroits cultivés ou Quenouille potagère Cirsium
oleraceum
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Chardon laiteux ou Galactite cotonneux ou
Galactitès ou Galactite tomenteux Galactites
elegans
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Laitue vivace ou Laitue de bruyère ou
Lâche ou Salade-de-lièvre Lactuca perennis
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Leuzée conifère ou Pomme-de-pin Leuzea
conifera |
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Rhapontique à feuilles d'Aunée Stemmacantha heleniifolia
subsp.
heleniifolia |
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Petite Bardane ou Bardane à petites têtes ou
Bardane à petits capitules Arctium
minus |
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Chardon penché Carduus nutans |
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Centaurée
des prés Centaurea thuillieri
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Cirse
des champs ou Chardon des champs, Sarette, Chardon des vignes, Herbe
aux varices Cirsium arvense
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Cirse à feuilles variables ou Cirse fausse
Hélénie Cirsium heterophyllum
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Chardon
ou Cirse des marais Cirsium palustre
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Cirse
ou Chardon Cirsium richterianum
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Prénanthe pourpre ou Prénanthès Prenanthes
purpurea
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Serratule fausse Centaurée
ou Rhapontique à feuilles de Centaurée Stemmacantha
centauroides |
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Salsifis à feuilles de crocus Tragopogon
crocifolius |
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Salsifis du midi Tragopogon porrifolius subsp. australis |
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Cardoncelle
sans épines ou Cardoncelle molle ou
Mitine ou Cardoncelle douce ou Petit Chardon sans épines Carduncellus mitissimus |
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Cupidone bleue ou Catananche bleue ou Cigaline Catananche
caerulea |
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Bleuet des montagnes
ou Bleuet vivace ou Centaurée des montagnes ou
Barbeau des montagnes ou Bleuet de montagne ou Jacée de montagne
ou Jacée des montagnes Centaurea
montana |
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Laitue
de plumier Cicerbita plumieri
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Azurite ou Oursin
bleu ou Boule azurée ou Boule-d'azur ou Boulette à petite tête
ou Chardon bleu Echinops ritro |
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Lampourde d'Italie Xanthium italicum
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Laitue ... Lactuca ...
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