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Astéracées
(Composées, Radiées) - Asteraceae (Compositae)
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La
famille des composées est la plus vaste de la classe des
dicotylédones, car elle comprend entre 15 000 et 20 000 espèces
selon les estimations, distribuées dans les zones tempérées
du globe. Ce sont des plantes herbacées, rarement arbustives,
arborées ou rampantes.
Les composées se caractérisent
surtout par leur inflorescence, le capitule, formé d'un réceptacle
dilaté, plus ou moins fréquemment convexe, sur lequel
s'insèrent beaucoup de fleurs sessiles. Les fleurs, stériles,
unisexuées ou hermaphrodites, sont diversement combinées
dans le capitule qui est entouré d'un involucre de bractées
; elles sont toujours tubuleuses, soit régulières
avec une corolle terminée par 5 dents, soit irrégulières
à cause de la présence d'un côté d'une
languette extrêmement développée, la ligule.
On divise les composées en trois sous-familles : les tubuliflores,
les radiées et les liguliflores. Les premières ont
une inflorescence uniquement composée de fleurs tubuleuses
régulières ; les secondes ont des fleurs tubuleuses
régulières au centre (c'est ce qu'on appelle le disque) et des fleurs tubuleuses irrégulières ou ligulées
tout autour en forme de couronne (c'est le rayon). Le calice de
chaque fleur est très réduit mais peut également
être absent ou transformé en une touffe de poils, qui
demeure autour de la graine et en facilite la dissémination.
Le fruit, ou akène, est sec et indéhiscent. La fécondation
est généralement entomogame.
Un grand nombre de
Composées sont ornementales (chrysanthèmes, dahlias,
zinnias, etc.), certaines fournissent des légumes (laitue,
chicorée, artichaut, topinambour), des plantes médicinales
(camomille, arnica, armoise), des insecticides (pyrèthre). |
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Accès rapide par nom scientifique :
Achillea millefolium - Achillea ptarmica subsp. pyrenaica - Adenostyles alliariae - Adenostyles
leucophylla - Antennaria dioica - Anthemis tomentosa - Arctium minus - Arnica montana - Artemisia absinthium - Artemisia
glacialis - Artemisia umbelliformis - Aster alpinus
Baccharis halimifolia - Bellis perennis - Bidens tripartita - Buphthalmum salicifolium
Carduncellus mitissimus - Carduus carlinoides - Carduus defloratus - Carduus nutans - Carduus tenuiflorus - Carlina
acanthifolia subsp. cynara - Carlina
acaulis - Catananche
caerulea - Cicerbita plumieri - Centaurea
calcitrapa - Centaurea
collina - Centaurea jacea - Centaurea montana - Centaurea scabiosa - Centaurea thuillieri - Centaurea
uniflora - Cirsium arvense - Cirsium eriophorum - Cirsium glabrum - Cirsium heterophyllum - Cirsium
oleraceum - Cirsium palustre - Cirsium richterianum - Conyza canadensis
Doronicum grandiflorum
Echinops ritro - Erigeron annuus
Galactites
elegans
Helichrysum stoechas - Hieracium aurantiacum - Hieracium eriophorum - Hieracium guthnickianum - Hieracium lactucella - Hieracium pilosella
Inula
montana
Lactuca ... - Lactuca perennis - Lapsana communis - Leontodon hispidus - Leontopodium alpinum - Leucanthemum vulgare - Leuzea
conifera
Matricaria discoidea - Matricaria recutita - Matricaria perforata - Mycelis muralis
Pallenis spinosa - Petasites
pyrenaicus - Prenanthes
purpurea - Pulicaria dysenterica
Santolina chamaecyparissus - Scolymus hispanicus - Senecio adonidifolius - Senecio
alpinus - Senecio doronicum - Senecio erucifolius - Senecio pyrenaicus - Senecio sylvaticus - Senecio vulgaris - Sonchus oleraceus - Stemmacantha centauroides - Stemmacantha heleniifolia subsp. heleniifolia
Tanacetum vulgare - Taraxacum officinale - Tephroseris
integrifolia subsp. capitata - Tragopogon
crocifolius - Tragopogon pratensis - Tragopogon porrifolius subsp. australis - Tussilago farfara
Urospermum dalechampii
Xanthium italicum
Accès rapide
par miniature :
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Achillée millefeuille ou Millefeuille
ou Herbe aux charpentiers ou Herbe aux militaires ou Herbe à la coupure ou Herbe aux cochers ou Herbe de Saint-Jean ou Herbe de Saint-Joseph ou Saigne-nez ou Sourcils de Vénus
Achillea millefolium |

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Achillée des Pyrénées
Achillea ptarmica subsp. pyrenaica |

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Antennaire dioïque ou Pied de chat
ou
Cotonnière immortelle ou
Gnaphale dioïque ou Herbe blanche ou Hispidule
ou Oeil de chien ou Patte de chat ou Petite Piloselle ou Piéchatier
ou Piloselle blanche
Antennaria dioica |

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Camomille tomenteuse
Anthemis tomentosa |

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Séneçon en arbre ou Baccharis à feuilles d'Arroche
ou Baccharis à feuilles d'Halimione
Baccharis halimifolia |

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Pâquerette ou Pâquerette vivace
ou Petite marguerite ou Fleur de pâques ou Fleur de pâturage
Bellis perennis |

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Carline à tige courte ou Carline des Alpes
ou
Carline acaule ou Baromètre ou Caméléon blanc ou Carline sans tige
ou Chardon doré
Carlina
acaulis |

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Chardon à capitules grêles ou Chardon à petits capitules
Chardon à petites fleurs ou Chardon ténu ou Carchofle
Carduus tenuiflorus |
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Cirse glabre
Cirsium glabrum |

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Vergerette du Canada ou Vergerolle
du Canada
Conyza canadensis |

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Vergerette annuelle
ou Aster annuel
ou Erigéron annuel
Erigeron annuus |

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Edelweiss ou Pied-de-lion
ou Étoile des Alpes ou Étoile-d'argent
Leontopodium
alpinum |

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Marguerite ou Marguerite commune
ou Leucanthème commun ou Leucanthème vulgaire
ou Grande marguerite ou Oeil de boeuf ou
Grande pâquerette
Leucanthemum vulgare |

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Camomille sauvage ou Camomille vraie ou Matricaire Camomille ou Matricaire tronquée
ou
Camomille allemande ou Petite Camomille ou Camomille commune
Matricaria recutita |
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Camomille inodore ou Matricaire inodore ou Matricaire perforée
Matricaria perforata |

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Pétasite des Pyrénées ou Pétasite odorant
ou Héliotrope d'hiver
Petasites
pyrenaicus |

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Lampourde d'Italie
Xanthium italicum |
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Arnica ou Arnica des montagnes
ou
Arnica de montagne ou Arnique ou Bétoine des montagnes ou Doronic des Vosges
ou Herbe aux prêcheurs ou Herbe à tous les maux ou Panacée des chutes ou Quinquina des pauvres
ou Souci des Alpes ou Tabac des Savoyards ou Tabac des Vosges
Arnica
montana |

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Absinthe
ou Aluine ou Armoise Absinthe ou Armoise amère ou
Herbe aux vers ou Herbe sainte
Artemisia absinthium |

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Genépi des glaciers ou Genépi des Alpes ou Genépi vrai ou Génépi des glaciers ou Génépi des Alpes ou Génépi vrai
ou
Armoise des glaciers
Artemisia
glacialis |

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Genépi blanc ou Génépi blanc ou Genépi jaune ou Génépi jaune
ou Armoise lâche
Artemisia
umbelliformis |

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Bident tripartite ou Bident à feuilles tripartites ou Bident à trois folioles ou Bident trifoliolé ou Bident triparti
ou Chanvre d'eau ou
Cornuet ou Eupatoire aquatique ou Bident partagé
Bidens tripartita |

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Buphtalme à feuilles de Saule ou Buphtalme ou Oeil-de-boeuf
Buphthalmum salicifolium |

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Carline artichaut
Carlina
acanthifolia subsp. cynara |

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Centaurée des collines
Centaurea
collina |

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Cirse faux épinard ou Cirse maraîcher
ou
Branc-ursine ou Chardon des potagers ou Cirse
des endroits cultivés ou Quenouille potagère
Cirsium
oleraceum |

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Doronic à
grandes fleurs
ou Herbe aux chamois ou Aronique à racine noueuse
Doronicum grandiflorum |

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Immortelle ou Immortelle commune ou Immortelle jaune
ou Immortelle d'Hyères
ou Immortelle Stoechas ou Immortelle des dunes
Helichrysum stoechas |

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épervière à poils blancs ou épervière des dunes
ou épervière laineuse
Hieracium eriophorum |

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épervière de
Guthnick
Hieracium guthnickianum |

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Piloselle Auricule ou Piloselle petite Laitue
ou épervière auricule
ou épervière petite Laitue
Hieracium lactucella |

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Piloselle
ou
épervière
piloselle ou Oreille de souris ou Véluette
Hieracium
pilosella |

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Inule des montagnes
Inula
montana |

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Lampsane
commune ou Grageline ou Herbe aux mamelles
Lapsana communis |

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Liondent hispide
ou Léontodon hispide
Leontodon
hispidus |

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Laitue des murailles ou Laitue des
murs
ou Pendrille
Mycelis muralis |

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Matricaire odorante ou Matricaire sans
ligules
ou Fausse Camomille ou Matricaire fausse
Camomille
Matricaria discoidea |

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Astérolide épineux ou Buphthalme épineux ou Pallénis épineux
Pallenis
spinosa |

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Pulicaire
dysentérique ou Inule dysentérique ou Herbe de St
Roche
Pulicaria dysenterica |

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Aurone femelle ou Camomille de Mahon ou Santoline petit-cyprès
Santolina chamaecyparissus |

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Chardon d'Espagne ou Épine jaune ou Scolyme d'Espagne
Scolymus hispanicus |

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Séneçon
à feuilles d'Adonis
Senecio adonidifolius |

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Séneçon des Alpes
Senecio alpinus |

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Séneçon
doronic
Senecio doronicum |

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Séneçon
à feuilles de roquette
Senecio erucifolius |

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Séneçon des Pyrénées ou Séneçon de Tournefort
Senecio
pyrenaicus |

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Séneçon des bois ou Séneçon des forêts
Senecio
sylvaticus |

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Séneçon
commun
Senecio vulgaris |

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Laiteron maraîcher ou Laiteron potager
ou Laiteron lisse
Sonchus
oleraceus |

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Tanaisie ou Tanaisie commune
ou Barbotine ou Herbe aux vers ou Herbe amère ou Herbe de Saint-Marc ou Sent bon ou Tanacée
Tanacetum vulgare |

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Pissenlit
officinal ou Dent de lion
Taraxacum officinale |

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Tussilage
ou Pas-d'âne
Tussilago farfara |

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Salsifis des prés
Tragopogon pratensis |

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Urosperme de Daléchamps
Urospermum dalechampii |
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Piloselle orangée
Hieracium aurantiacum |

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Séneçon en tête
Tephroseris
integrifolia subsp. capitata |
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Adénostyle blanchâtre ou Adénostyle
à feuilles d'Alliaire
ou Adénostyle à tête blanche ou
Adénostyle à têtes blanches
Adenostyles alliariae |

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Adénostyle à feuilles blanches
Adenostyles
leucophylla |

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Antennaire dioïque ou Pied de chat
ou
Cotonnière immortelle ou
Gnaphale dioïque ou Herbe blanche ou Hispidule
ou Oeil de chien ou Patte de chat ou Petite Piloselle ou Piéchatier
ou Piloselle blanche
Antennaria dioica |

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Chardon
fausse carline
Carduus carlinoides |

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Centaurée Chausse-trape ou Centaurée Chausse-trappe ou Centaurée étoilée
ou
Chardon étoilé
Centaurea
calcitrapa |
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Cirse laineux ou Cirse aranéeux ou Cirse Porte-coton
ou Chardon laineux
ou Chardon
des ânes
Cirsium eriophorum |
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Aster
des Alpes
Aster alpinus |

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Chardon décapité ou Chardon à capitules nus
Carduus defloratus |

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Chardon à capitules grêles ou Chardon à petits capitules
Chardon à petites fleurs ou Chardon ténu ou Carchofle
Carduus tenuiflorus |

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Centaurée
jacée ou Tête de moineau
Centaurea jacea |

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Centaurée
scabieuse
Centaurea scabiosa |

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Centaurée à une tête ou Centaurée à un capitule
ou
Centaurée à une fleur
Centaurea
uniflora |

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Cirse faux épinard ou Cirse maraîcher
ou
Branc-ursine ou Chardon des potagers ou Cirse
des endroits cultivés ou Quenouille potagère
Cirsium
oleraceum |

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Chardon laiteux ou Galactite cotonneux ou Galactitès
ou Galactite tomenteux
Galactites
elegans |

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Laitue vivace
ou Laitue de bruyère ou
Lâche ou Salade-de-lièvre
Lactuca perennis |

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Leuzée conifère ou Pomme-de-pin
Leuzea
conifera |

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Rhapontique à feuilles d'Aunée
Stemmacantha heleniifolia
subsp.
heleniifolia |
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Petite Bardane ou Bardane à petites têtes ou Bardane à petits capitules
Arctium
minus |

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Chardon penché
Carduus nutans |

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Centaurée
des prés
Centaurea thuillieri |

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Cirse
des champs ou Chardon des champs, Sarette, Chardon des vignes, Herbe
aux varices
Cirsium arvense |

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Cirse à feuilles variables
ou Cirse fausse
Hélénie
Cirsium heterophyllum |

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Chardon
ou Cirse des marais
Cirsium palustre |

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Cirse
ou Chardon
Cirsium richterianum |

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Prénanthe pourpre ou Prénanthès
Prenanthes
purpurea |

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Serratule fausse Centaurée ou Rhapontique à feuilles de Centaurée
Stemmacantha
centauroides |

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Salsifis à feuilles de crocus
Tragopogon
crocifolius |

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Salsifis du midi
Tragopogon porrifolius subsp. australis |
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Cardoncelle
sans épines ou Cardoncelle molle ou Mitine
ou Cardoncelle douce ou Petit Chardon sans épines
Carduncellus mitissimus |

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Cupidone bleue ou Catananche bleue
ou Cigaline
Catananche
caerulea |

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Bleuet des montagnes
ou Bleuet vivace ou Centaurée des montagnes
ou
Barbeau des montagnes ou Bleuet de montagne ou Jacée de montagne
ou Jacée des montagnes
Centaurea
montana |

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Laitue
de plumier
Cicerbita plumieri |

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Azurite ou Oursin
bleu
ou Boule azurée ou Boule-d'azur ou Boulette à petite tête
ou Chardon bleu
Echinops ritro |
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Lampourde d'Italie
Xanthium italicum |
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Laitue ...
Lactuca ... |