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Laiteron maraîcher ou Laiteron potager
ou Laiteron lisse
Sonchus oleraceus
(64-Ayguelongue-04/2001 et 64-Pardies-05/2001)

Fréquence- Floraison

Altitude

Milieu

très fréquent

J F M A M J J A S O N D

?

0

Référence : INRA
Description  :
- Hauteur: 30 à 80 cm.
- Tige creuse dressée, peu ramifiée. Plante lisse à un peu glanduleuse au sommet. Lait abondant à la rupture.
- Feuilles inférieures en rosette, dressées et obliques, de couleur vert clair à vert bleuté. Feuilles suivantes obovales, allongées, glabres, roncinées-pennatifides ou pennatipartites, à lobes dentés, rétrécis de la base au sommet, le terminal triangulaire plus grand. Feuilles caulinaires embrassantes, à oreillettes acuminées, étalées, les inférieures à pétiole largement ailé.
- Fleurs jaunes ; involucre glabre parfois tomenteux à la base.
- Fruits: akênes brunâtres, obovales-oblongs, fortement rugueux, striés transversalement. Côtes longitudinales peu saillantes.
- Type biologique : annuelle.
Habitat : Cultures, décombres et chemins sur sols azotés et riches en substances nutritives.
Dans les Pyrénées : non signalé par M.Saule
Cuisine - Autres usages

Laiteron maraîcher ou Laiteron potager ou Laiteron lisse - Sonchus oleraceus Laiteron maraîcher ou Laiteron potager ou Laiteron lisse - Sonchus oleraceus

Laiteron maraîcher ou Laiteron potager ou Laiteron lisse - Sonchus oleraceus

Laiteron maraîcher ou Laiteron potager ou Laiteron lisse - Sonchus oleraceus
Croquis : Bilder ur Nordens Flora (1901 - 1905), Carl Axel Magnus Lindman
Laiteron maraîcher ou Laiteron potager ou Laiteron lisse - Sonchus oleraceus
 

 

 

Annual Sowthistle
Common Milk-thistle
Common Sowthistle
Smooth Sow-thistle
Gemeine Gänsedistel
Gemüse-Gänsedistel
Kohl Gänsedistel
Kohl-Gänsedistel

Grespino comune Cerrajón
Cerraja común
Lletsó
Lletsó de canya
Serralha
Serralha-macia
Gewone Melkdistel

Cuisine
Plante consommée cuite ou en salade, appréciée par les bovins, les porcins et les lapins.  

  Autres usages
Etait cultivé au Moyen-âge

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