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Référence
: La
Grande Flore Illustrée des Pyrénées
Description : Plante
annuelle ou bisannuelle velue, de taille médiocre (50cm
au plus), à tige dressée. Les feuilles de la base, pétiolées,
à limbe entier, denté ou découpé en lobes +/- profonds,
sont disposées en rosette ; celles de la tige sont pourvues
d'oreillettes embrassantes. Fleurs blanches ou rosées,
petites, accompagnées par la grappe lâche et allongée
de silicules à contour triangulaire.
Dans
les Pyrénées : Espèce caractéristique des peuplements de mauvaises
herbes qui envahissent les cultures, les dépotoirs,
les bords de chemins, les reposoirs à bétail... sur
l'ensemble de la chaîne.
Phytothérapie
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Cuisine |
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Phytothérapie
La bourse-à-pasteur a servi à combattre le scorbut et a été utilisée comme un
antiseptique urinaire qui aurait la propriété de dissoudre les calculs aux reins
mais également pour favoriser la coagulation du sang.
Elle est riche en potassium, en alcaloïdes en flavonoïdes et principes actifs
(vitamine K et tyramine), ce qui lui confère des propriétés qui favorisent la
cicatrisation.et arrête un saignement de nez ou d'une coupure.
La
bourse-à-pasteur a longtemps été employée comme un régulateur des troubles
menstruels |
