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Brassicacées (Crucifères) - Brassicaceae (Cruciferae)
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Parmi les familles qui appartiennent à l'ordre des ranales, les crucifères sont les plus importantes tant du point de vue numérique qu'économique. 176 genres et 1 200 espèces de plantes herbacées annuelles ou vivaces, rarement arbustives et terrestres, à l'exception de Nasturtium qui est aquatique, en font partie. Elles comprennent des plantes potagères, médicinales et oléagineuses (chou, radis, navet, moutarde, colza ), ainsi que des espèces horticoles (par ex., giroflée ).
Les feuilles, pétiolées ou sessiles, sont alternes, rarement opposées et toujours dépourvues de stipules. Elles peuvent être entières, dentées, diversement divisées, glabres ou plus ou moins velues. Les fleurs tétramères, généralement réunies en grappes, sont régulières et hermaphrodites. Le calice et la corolle se composent de 4 éléments disposés en croix, d'où le nom de la famille, et les pétales sont placés en diagonale par rapport aux sépales. On y trouve rarement des fleurs apétales.
Leur fruit est typiquement une silique, c'est-à-dire une capsule allongée qui chez certaines espèces peut se rétrécir au niveau de chaque graine et de ce fait se fragmenter, à maturité, en autant de petites parties ; parfois la capsule est plus courte et le fruit est alors une silicule qui peut être allongée.
Bien qu'on les rencontre dans le monde entier, les crucifères ont une préférence pour les régions froides.

Accès rapide par nom scientifique - Quick access by scientific name :
Alliaria petiolata - Arabis planisiliqua
Barbarea intermedia - Barbarea vulgaris - Biscutella brevifolia - Brassica napus
Cakile maritima - Capsella bursa-pastoris - Cardamine hirsuta -Cardamine impatiens - Cardamine pentaphyllos - Cardamine pratensis - Cochlearia pyrenaica
Diplotaxis muralis
Erysimum cheiri
Hesperis matronalis - Hormathophylla spinosa - Hugueninia tanacetifolia
Iberis sempervirens - Isatis tinctoria
Lepidium campestre - Lepidium latifolium
Matthiola sinuata
Petrocallis pyrenaica
Raphanus raphanistrum
Thlaspi arvense
Accès rapide par miniature - Quick access by thumbnail :

Alliaire officinale ou Alliaire
ou Alliaire pétiolée ou Herbe à l'ail ou Herbe aux aulx
Alliaria petiolata

Arabette à siliques plates
ou Arabette des bois
Arabis planisiliqua

Cakilier maritime ou Caquillier maritime ou Roquette de mer
Cakile maritima

Bourse-à-pasteur ou Capselle Bourse-à-pasteur
ou Bourse-à-Judas ou Bourse-à-berger ou Bourse-de-capucin ou Boursette ou Molette-à-berger
Capsella bursa-pastoris

Cardamine hirsute ou Cardamine hérissée
ou Cardamine à tiges nombreuses ou Cresson de muraille ou Cresson de vigne
Cardamine hirsuta

Cardamine impatiente ou Cardamine irritable
ou Herbe au Diable
Cardamine impatiens

Cranson des Pyrénées ou Cochléaire des Pyrénées
Cochlearia pyrenaica

Julienne des dames
Hesperis matronalis

Alysson épineux ou Corbeille-d'argent épineuse ou Passerage épineuse
ou Alysse épineuse
Hormathophylla spinosa

Ibéride toujours verte ou Thlaspi toujours vert ou Corbeille d'argent
Iberis sempervirens

Passerage des champs ou Bourse-de-Judas
ou Nasitort ou Passerage champêtre
Lepidium campestre

Grande Passerage ou Passerage à larges feuilles
ou Passerage à feuilles larges
Lepidium latifolium

Radis ravenelle
Raphanus raphanistrum

Tabouret des champs ou Monnoyère
ou Herbe-aux-écus ou Thlaspi ou Moutarde sauvage ou Biyon ou Médaille de Judas
Thlaspi arvense

Barbarée intermédiaire
Barbarea intermedia

Barbarée commune ou Herbe de Sainte-Barbe
Barbarea vulgaris

Biscutelle à feuilles courtes
Biscutella brevifolia

Colza
Brassica napus

Diplotaxis des murs
Diplotaxis muralis

Giroflée violier ou des murailles
Erysimum cheiri

Vélar nain ou Vélar des sources
ou Erysimum des sources
Erysimum jugicola

Vélar à feuilles de Tanaisie
ou Hugueninie à feuilles de Tanaisie ou Sisymbre à feuilles de Tanaisie
Hugueninia tanacetifolia

Pastel des teinturiers
ou Guède ou Herbe de saint Philippe
Isatis tinctoria

Radis ravenelle
Raphanus raphanistrum

Ca n'est pas une erreur, mais n'ai pas rencontré la dentaire rose
Dentaire digitée ou Dentaire à cinq folioles ou Cardamine à cinq folioles
ou Cresson des bois
Cardamine pentaphyllos

Giroflée violier ou des murailles
Erysimum cheiri

Dentaire digitée ou Dentaire à cinq folioles ou Cardamine à cinq folioles
ou Cresson des bois
Cardamine pentaphyllos

Cardamine des prés ou Cressonnette ou Cresson des prés
Cardamine pratensis

Ca n'est pas une erreur, mais n'ai pas rencontré la julienne mauve
Julienne des dames
Hesperis matronalis

Giroflée des dunes ou Matthiole ou Matthiole à feuilles sinuées
Matthiola sinuata

Pétrocallis des Pyrénées
Petrocallis pyrenaica

Dentaire digitée ou Dentaire à cinq folioles ou Cardamine à cinq folioles
ou Cresson des bois
Cardamine pentaphyllos

Ca n'est pas une erreur, mais n'ai pas rencontré la julienne violacée
Julienne des dames
Hesperis matronalis