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Référence
: La
Grande Flore Illustrée des Pyrénées
Description : Arbuste
pouvant atteindre 8m de haut. Les feuilles caduques,
à nombre impair de folioles (5-11), ovales-elliptiques,
sont glabres, luisantes sur le dessus, un peu coriaces.
Les fleurs mâles et femelles, sur des pieds distincts,
en longues grappes brunes composées, se développent
au-dessous de la partie feuillée des rameaux d'un an
; les 1ères à 5 sépales et 5 étamines pourpres, les
secondes à 3-4 sépales avec un pistil à 3 stigmates
pourpres. Les fruits (drupes) deviennent rouges puis
bruns en mûrissant en septembre ; ils sont comestibles
avec une saveur aigrelette. La résine contient de la
térébenthine. La piqûre d'un puceron provoque la formation
de longues gales dont on extrait une teinture rouge.
Dans
les Pyrénées : sol relativement sec sur affleurements rocheux,
escarpements rocailleux calcaires ou schisteux de préférence,
peut constituer des peuplements très denses (buxaies)
associé au noisetier, relayant la hêtraie ou la chênaie
dégradée par l'incendie ou les effets de l'érosion sur
l'ensemble de la chaîne.
Fréquence et Répartition
en France
Cuisine - 
Phytothérapie - 
Autres usages |
