Lavande à feuilles étroites ou Lavande officinale ou Lavande vraie
ou Lavande de montagne ou Lavande fine
Lavanda angustifolia
(8578 - Ventoux - août)

Liste des Lamiacées (Labiées)
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Fréquence

Milieu

fréquente

Croquis : Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz
Description : L
a Grande Flore Illustrée des Pyrénées

 

Cabelhets, Aspic, Espic, Espiguet, Labande

Etage

Description : Sous-arbrisseau pouvant atteindre 60cm, à feuilles étroites enroulées au bord, couvertes de poils courts, vertes ou gris-verdâtres. Les fleurs bleues, en épi allongé souvent discontinu, distant de la partie feuillée, s'épanouissent de juin à août à l'aisselle des bractées membraneuses à réseau de nervures très marqué.
Dans les Pyrénées : Garrigues, escarpements rocailleux secs et chauds, landes à genêt hérissé ...
Phytothérapie - Cuisine - Autres usages

1700m
base subalpin

inférieur

Lavande à feuilles étroites ou Lavande officinale ou Lavande vraie ou Lavande de montagne ou Lavande fine - Lavanda angustifolia

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Common Lavender
Dutch Lavender
English Lavender
True Lavender
Echter Lavendel
Gartenlavandel
Schmalblättriger Lavendel
Lavanda vera
Spigo
Espliego
Espigol
Alhucema
Aspic
Barmaió
Espic
Espígol femella
Lavanda
  Gewone Lavendel

Phytothérapie
Parties utilisées : fleurs
Constituants : Huile essentielle obtenue par distillation de la plante à la vapeur, acétate de linalyl; linalol, caryophyllène, acétate de lavandulyl, cinéol, géraniol, camphre
Indications : L'huile essentielle de Lavande, anti-infectieuse, est indiquée dans les infections microbiennes (angines, bronchites, sinusites, rhino-pharyngites, cystites, vaginites, dermites). Elle agit efficacement contre le virus du zona et de l'hépatite. Anti-inflammatoire et cicatrisante, elle est conseillée dans l'acné et l'eczéma, les piqûres et les morsures d'insectes et de soigner les brûlures bénignes. Action sédative, elle est utilisée pour lutter contre les insomnies.

Cuisine
On utilise les fleurs dans les confitures, vinaigres, pâtisseries, crèmes et plats provençaux.
Crème brûlée à la lavande, Petits chèvres à la lavande, Tartelettes au fenouil et à la lavande ...
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Autres usages
Parfumerie, Cosmétiques
Produits ménagers variés (adoucissants, aérosols ...)
Insecticides. Un bouquet de lavande éloignera les mouches.
Vernis.