Epilobe à feuilles étroites ou Laurier de Saint-Antoine ou Epilobe en épi
ou Antoinette ou Fausse Lysimaque ou Osier de saint Antoine ou Plante à feu ou Antonine ou Herbe de St.Antoine ou Nériette ou Osier fleuri

Epilobium angustifolium
(9271 - Ventoux - août)

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Fréquence

Milieu

très fréquente

Croquis  : Thomé - Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz
Description :
La Grande Flore Illustrée des Pyrénées

 

 

Etage

Description : Belle espèce vivace de taille moyenne ou assez élevée (jusqu'à 1m50), à rhizome rampant, à tige simple dressée, munie de feuilles alternes sessiles, lancéolées, entières ou bordées de petites dents, glabres. Les grandes fleurs rose vif ou rouges, sur des pédoncules assez courts, composent une large grappe qui s'épanouit de juin à août. Les 4 pétales élargis et arrondis à l'extrémité, les 2 inférieurs plus amples,, sont étalés autour de 8 longues étamines penchées puis redressées en compagnie d'un long style terminé par 4 stigmates tournés vers l'extérieur ; le calice en forme de tube allongé est terminé par 4 lobes oblongs, rougeâtres qui s'intercalent entre les pétales. Le fruit est une longue capsule à 4 angles et à 4 valves, densément couverte de poils très fins qui la rendent blanchâtre. Les nombreuses graines sont munies au sommet d'une aigrette composée de longues soies.
Dans les Pyrénées : Espèce typique des clairières et des coupes pratiquées dans les forêts sur sol acide, hêtraies-sapinières notamment, mégaphorbiaies et rives des torrents.
Phytothérapie - Cuisine

1700m
montagnard

étage inférieur

Epilobe à feuilles étroites ou Laurier de Saint-Antoine ou Epilobe en épi ou Antoinette ou Fausse Lysimaque ou Osier de saint Antoine ou Plante à feu ou Antonine ou Herbe de St.Antoine ou Nériette ou Osier fleuri - Epilobium angustifolium

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Fireweed
Rosebay Willowherb
Great Willowherb
Apple-pie
Blood vine
Blooming Sally
Cat's eyes
Eyebright
Flowering withy
French willow
Frenchsaugh
Ranting widow
Tane withy
Wild snapdragon
Schmalblättriges Weidenröschen
Staudenfeuerkraut
Wald-Weidenröschen
Waldweidenröschen
Feuerkraut
Erba di Sant'Antonio
Epilobio
Gambi rossi
Garofanino maggiore
Epilobio
Cameneri

 

Knikkend Wilgeroosje
Wilgeroosje

Phytothérapie
Riche en tanins et mucilages et réputé hémostatique et anti-diarrhéique ; la racine était surtout employée quand les plantes régulaient seules les écarts entre maladie bénigne et santé fragile des siècles écoulés.
Utilisée au printemps comme tonique et pour purifier le sang. On en mâche les jeunes pousses après les avoir pelées.
En Europe de l’Est et en Asie, on se sert des feuilles pour faire des tisanes calmantes, efficaces contre les insomnies et les migraines. Ce thé est connu par les peuples orientaux sous le nom de "thé d’Ivan".
La décoction de leur poudre sert extérieurement comme cicatrisant.

Cuisine
Les feuilles riches en vitamines C peuvent également être consommées crues en salade. Les rhizomes peuvent être conservés dans l’alcool ou accommodés cuits en compote et crus dans des salades. Les jeunes pousses encore tendres peuvent être cuites comme légumes. La moelle des tiges est comestible. Les fleurs décorent les salades et différents plats. Et pourquoi pas une tarte sylvestre ?
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