Orchis mâle
ou
Herbe à la couleuvre ou Herbe à la vipère ou
Satyrion mâle
Orchis mascula
(15156 - Estaing - juin)
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Fleurs
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Fréquence
Milieu
fréquent
Croquis : Bilder ur
Nordens Flora (1901 - 1905), Carl Axel Magnus Lindman
Description : La
Grande Flore Illustrée des Pyrénées
Herbe de Pentecouste
Etage
Merci à P.M.Blais pour son aide
Description : Plante
de taille médiocre (50cm au plus) à feuilles oblongues,
obtuses parfois tachées de brun. Les fleurs pourpres ou roses
composent un épi cylindrique ou oblong assez fourni, qui
s'épanouit d'avril à juin avant les autres orchidées.
Les 2 divisions extérieures latérales du périanthe
sont étalées et redressées de part et d'autre
de la 3ème qui forme avec les 2 divisions intérieures
une voûte au-dessus du labelle, ce dernier à gorge
blanche plus ou moins tacheté de violet, étalé
ou plié en long, à lobe central plus large et dentelé.
Dans
les Pyrénées : Espèce caractéristique
des pacages et prairies à herbe grasse, peuplements clairs
de Chênes, de Pins ou de Hêtres, landes.
Phytothérapie
- 
Cuisine
2300m
subalpin
inférieur
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| Le nom vient de la forme du
tubercule en forme de testicule, |
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| Blue Butcher Early purple Orchid Early purple Orchis Male Orchid |
Kuckucks-Knabenkraut Männliche Orchis Männlicher Harlekin Männliches Knabenkraut Stattliche Orchis Stattliches Knabenkraut |
Giglio caprino Orchide maschia |
Satirión manchado Satiricón manchado Sangre de Cristo Orquis mascle |
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Mannetjesorchis |
Phytothérapie
Propriétés : antidiarrhéique, émollient, rafraîchissant
Constituants :
amidon, coumarine, lipides, mucilage, protides, sels minéraux.
Cuisine
Les orientaux réalisaient une farine alimentaire, le «sahlap», à base des
tubercules d’orchis.
