Grand Plantain ou Plantain à grandes feuilles
ou Plantain bouquet
Plantago major

Famille des Plantaginacées
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et
croquis
botanique

Grand Plantain	ou Plantain à grandes feuilles - Plantago major Grand Plantain	ou Plantain à grandes feuilles - Plantago major Grand Plantain	ou Plantain à grandes feuilles - Plantago major Grand Plantain	ou Plantain à grandes feuilles - Plantago major
Photos : 40 - Lac de la Gioule - 06/2002
Croquis : Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz - 1885 et http://delta-intkey.com

Floraison
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Observations
sur
le terrain

Document
Tela Botanica

Ecologie Flore des champs, jardins, chemins, remblais, décombres, landes, garrigues Flore des prairies, pâturages, alpages Altitude : 0 à 2800 m
Dans les Pyrénées : Espèce très répandue notamment dans les zones piétinées à sol compact (espèce caractéristique), les bords des chemins, reposoirs à bétail ... sur l'ensemble de la chaîne.
Description Référence : La Grande Flore Illustrée des Pyrénées
Espèce vivace très banale, de taille médiocre (jusqu'à 60 cm), caractérisée par ses larges feuilles ovales à 5-9 nervures glabres et charnues, par son pétiole large et allongé un peu plus cout que le limbe, par son long épi cylindrique sur une hampe non anguleuse.
Fleurs à corolle grisâtre.
Divers Cuisine
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades
Feuilles plus âgées : cuites, en soupe ou comme légume, mélangé aux farces
Graines : séchés comme céréale
Phytothérapie
Appliquer le jus des feuilles sur les piqûres d'insectes, d'orties, brulures et autres irritations cutanées pour une action calmante et cicatrisante.
Cette fiche vous est offerte par A Fleur de PAU, votre portail Nature du Sud-Ouest (et d'ailleurs !), à retrouver sur
http://www.afleurdepau.com/Flore/plantaginaceae/plantago-major pour des images en taille réelle.