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Portulacacées
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Les
Portulacées sont une famille de plantes dicotylédones
qui comprend 500 espèces en 19 genres : Amphipetalum,
Anacampseros, Baitaria, Calandrinia, Calyptridium, Calyptrotheca,
Ceraria, Cistanthe, Claytonia, Grahamia, Lenzia, Lewisia,
Montia, Portulaca, Rumicastrum, Schreiteria, Silvaea,
Talinella, Talinopsis, Talinum. Ce sont des plantes
herbacées, pérennes ou annuelles, généralement velues
et charnues, à feuilles simples entières, à fleurs solitaires
ou en grappe, des régions tempérées à sub-tropicales
surtout présentes en Amérique et Afrique australe. Parmi
les différents genres, on peut citer : Portulaca avec
le pourpier (Portulaca oleracea) consommé comme salade
ou utilisé comme ornementale.
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