| RETOUR
aux Rosacées
au
Menu des Plantes |
Prunellier ou Épine noire
ou
Belossay ou Buisson noir ou Créquier ou Épinette ou
Fourdinier ou Mère-du-bois ou Pelossier ou Prunellier commun
Prunus spinosa
(64-Arzacq-07/2003) |
Fréquence- Floraison
|
Altitude
|
Milieu
|
| assez
fréquent
|
1700m
0
|
|
|
Référence : La
Grande Flore Illustrée des Pyrénées
Description : Arbrisseau
aux rameaux étalés très épineux, d'un brun noirâtre,
dépassant rarement les 4m. Les fleurs blanches et parfumées,
rapprochées, se développent sur le bois
nu des rameaux. Les feuilles petites, à limbe ovale
ou lancéolé, denté, viennent ensuite. Les prunelles
sont des drupes globuleuses d'un bleu noirâtre couvertes
d'une pruine cireuse ; leur saveur âpre devient plus
douce après les 1ères gelées.
Dans
les Pyrénées : Espèce type des fourrés épineux et des haies,
lisières et clairières des bois, landes ... sur l'ensemble
de la chaîne.
Phytothérapie
- 
Cuisine |
|
|
|
Croquis : Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz
 |
|
|
|
|
Elorri beltza
Arantza beltza
|
Broc négre
Espin néré
Aragnoù
Aragnoé
Aralét
Espio
negro
|
Blackthorn
Damson
Sloe
Sloe Tree |
Schlehdorn
Schlehe
Schwarzdorn |
|
|
|
|
|
Prugno selvatico
Prugnolo
Spino nero
Strozzaprete
Vegro |
Aranyoner
Ciruelo borde
Endrino
Espino negro
Arañonero
Arto
Priñoné
Pruneller
Espi
negre
Arç negre |
Abrunho |
Sleedoorn
Zwarte Doorn |
|
|
Phytothérapie
Parties utilisées : Les fleurs, les
fruits mais aussi les bourgeons et l'écorce
Constituants : Flavonoïdes (antispasmodique)
- Tanins - Glucosides
Propriétés :
Les fleurs
: Diurétiques
+++ - Laxatives (pas dangereux, drainage léger de
l'intestin) ++ - Purifient tout le tube digestif
Les feuilles : Dépuratives du
sang - Hypoglycémiantes
(antidiabétique) - Anti-inflammatoires
Les
fruits et l'écorce : Astringents (très
fort) - Fébrifuges
(écorce)
Indications :
Les
fleurs : Infections rénales (en
association) - Adjuvant de la sphère ORL (chez les enfants
et les terrains fragiles) - Maladies enfantiles
Les fruits : Les saignements (à utiliser
peu de temps et adjoindre un adoucissant) - Les catarrhes, diarrhées,
écoulements
|
|
Cuisine
A la base de nombreuses boissons
: eau de vie, sirop ...
Mais que la récolte est difficile
avec les épines, et que le rendement est faible (le
noyau représente 80% du fruit.
Faites vos recherches
sur le net :
|
|
|
Traduire Translate Traducir Traduzir Übersetzen ...
