|
 La
Cuisine des Fleurs
Et pourquoi pas des
crabes farcis aux chrysanthèmes ou des hémérocalles
en raviolis. Fini de cantonner les fleurs au jardin ou dans un vase.
Les recettes d’Alice Caron Lambert, faciles à réaliser,
nous en révèlent les saveurs délicates qui
n’ont parfois rien à voir avec leur parfum. «
Mange-moi », dit la rose à Alice aux pays des merveilles.
Alice l’a pris au mot.
Relié 192 pages
Commander
ce livre : 46 55
|
 Jardins
de Fleurs pour les Goumands
Au pays des
fleurs, tout n'est qu'ordre et beauté. Les variétés
sont classées selon qu'elles fleurissent vos balcons, décorent
vos verrières, embaument votre jardin, d'hiver ou d'été…
et autorisent la création de recettes originales et insolites.
Les plus couramment utilisées en cuisine sont la rose et
la lavande mais le pétunia, le chrysanthème ou encore
la capucine savent également y trouver leur place. Chaque
chapitre comporte deux volets : l'un consacré à
la composition de son jardin fleuri – choix des fleurs, composition,
culture – ; l'autre à leur mise en recettes savoureuses
et originales. Gâteau à l'orange et au jasmin, Beignets
de tulipe à la pomme, Brochettes de poulet et crème
parfumée à la glycine… Pour ceux qui aiment
cultiver leur jardin et goûter des saveurs singulières,
ce livre est un vrai régal : pour les yeux – les
photos sont magnifiques – comme pour les papilles.
Relié
160 pages
Commander ce livre
: 3041
|
|
 Délices
de Fleurs
Des recettes inédites
pour qui veut tenter l'aventure des fleurs dans la cuisine. Listes
des fleurs: les comestibles et les toxiques. Avec de fort jolies
illustrations.
Broché 141 pages
Commander
ce livre : 2824
|
 Mangez
vos Soucis
Des recettes inédites
pour qui veut tenter l'aventure des fleurs dans la cuisine. Listes
des fleurs: les comestibles et les toxiques. Avec de fort jolies
illustrations.
Broché 190 pages
Commander
ce livre : 2607
|
|
 Fleurs
Gourmandes
Du rêve, des saveurs, des parfums et des
couleurs : découvrez les plaisirs gourmands de la cuisine
des fleurs. - Le savoir-faire d'une professionnelle, Kathy Brown,
pour planter et cultiver avec succès les meilleures variétés
de fleurs gourmandes. - Des salades, des plats, des desserts, des
boissons... plus de GO délicieuses recettes imaginatives
et simples sont ici révélées. - Un répertoire
botanique très précis pour vous aider à reconnaître
les variétés comestibles et apprendre à bien
les cuisiner. - Plus de 350 photos colorées et alléchantes
pour vous accompagner et vous inspirer du jardin à la cuisine.
Broché
160 pages
Commander ce livre
: 2273
|
 Gourmandises
en Fleurs
Broché 141 pages
Commander
ce livre : 2173
|
